Científicos confirman que un simple cambio de dieta puede «rejuvenecer» las células madre

by TweetSalud | 2 mayo, 2025 7:55 am

Sus hallazgos abren la puerta a regenerar células envejecidas y tratar enfermedades como la insuficiencia cardiaca.

Nuestros hábitos alimentarios tienen más impacto sobre nuestra salud de lo que creemos: puede influir incluso a nivel celular, influyendo en nuestro proceso de envejecimiento. Esta es la afirmación que sujeta un nuevo estudio liderado por investigadores de la Universidad de Copenhague. Estos científicos han conseguido crear células madre más aptas para convertirse en otros tipos celulares, como una versión más joven y en forma de sí mismas, cambiando su dieta.

A grandes rasgos, esto significa que estas células madre son mejores que las normales a la hora de crear células especializadas como las hepáticas, las cutáneas o las nerviosas, que es un rasgo esencial de las células madre.

El estudio, titulado Altering metabolism programs cell identity via NAD+-dependent deacetylation se ha publicado en la revista científica The EMBO Journal.
«Demostramos que cambiando su dieta, las células madre pueden rejuvenecer y convertirse en supercélulas madre.», explica Robert Bone, primer autor del estudio y profesor adjunto del Centro de Medicina de Células Madre de la Fundación Novo Nordisk, también conocido como reNEW. «El cambio de dieta las obliga a metabolizar su energía de una forma distinta a la normal, y ese proceso esencialmente reprograma las células madre», prosigue.

Fuente: Aproafa (La Razón[1]) 02-05-2025

Endnotes:
  1. La Razón: https://www.larazon.es/salud/cientificos-confirman-que-simple-cambio-dieta-puede-rejuvenecer-celulas-madre_20250428680f5543e52da91ed5320e75.html

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