驴C贸mo reducir el consumo de sal?
Causas de la聽hipertensi贸n o de enfermedad cardiovascular.
La Regi贸n Europea de la Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un paquete de medidas para ayudar a los pa铆ses de Europa a reducir el consumo de sal entre la poblaci贸n, una de las principales causas de hipertensi贸n o de enfermedad cardiovascular.
芦Reducir la ingesta de sal, incluso en una peque帽a cantidad, tiene el potencial de salvar muchas聽en todos los pa铆ses de la Regi贸n Europea de la OMS. En este momento, la ingesta de sal var铆a de 9 gramos a 19 gramos de sal por d铆a en la regi贸n, muy por encima del objetivo de la OMS de menos de 5 gramos de sal por d铆a, y est谩 poniendo en riesgo la salud de la poblaci贸n禄, ha dicho el gerente del Programa de Nutrici贸n, Actividad F铆sica y Obesidad de la OMS / Europa, Jo茫o Breda.
En concreto, el paquete proporciona orientaci贸n detallada sobre el desarrollo y la implementaci贸n de un programa exitoso de reducci贸n de sal, que incluye herramientas para el monitoreo y evaluaci贸n continuos. Se compone de tres secciones principales: gesti贸n de programas, apoyo t茅cnico e intervenciones de pol铆ticas para apoyar a los pa铆ses en cada etapa del desarrollo del programa.
Fuente: Consalud 28-07-2020
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