¿Cuánta vitamina D tenemos que tomar al día?

Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, gran parte de la  población en España no alcanza la cantidad diaria recomendada

Desde que se publicaron estudios que sugieren que la vitamina D podría ayudar a combatir o prevenir la COVID-19, se ha convertido en una de las vitaminas de moda. Este micronutriente es esencial para que nuestro organismo funcione correctamente y su déficit puede tener graves consecuencias para nuestra salud, como osteoporosis, debilidad, raquitismo en niños.

¿Cuánta necesitamos para no tener déficit?

Aunque puede variar en función de los distintos organismos, hay bastante consenso al considerar que los niveles de vitamina D en sangre tienen que estar entre 30 y 50 ng/ml (75-125 nmol/L), por lo que unos valores por debajo de 30 se considerarían insuficiencia y por debajo de 10ng/mL, deficiencia.

¿Cómo llegar a la cantidad recomendada de vitamina D?

La mayoría de esta vitamina D se producirá en la piel tras la exposición a la luz solar y se termina de sintetizar en el hígado y los riñones, y otra parte de esta se obtiene a partir de la dieta. Para no presentar déficit debemos, por tanto, tomar el sol de manera controlada para evitar riesgos asociados a la radiación ultravioleta. El tiempo de exposición dependerá de la época del año, la hora, la latitud y el color de piel. Así, mientras que en enero necesitaríamos estar expuestos unas dos horas, en octubre nos valdría con 30 minutos y en los meses de abril a agosto bastaría con 10 minutos. En general, se considera que 20 minutos tres veces al día con cara y manos al descubierto sería suficiente.

Fuente: 20 minutos 19-09-2020

---

---