Ahora que estamos sufriendo una pandemia que nunca hubiéramos imaginado, las personas mayores han cobrado un interés muy especial. Por una parte el coronavirus, Covid-19, ataca preferentemente a los mayores y ha causado una mortandad muy grande entre ellos. Las residencias de mayores han sido especialmente vulnerables. Además de valorar la genética individual y la asociación de patologÃas subyacentes, la alimentación adecuada significa una prevención para muchas enfermedades y favorece una prolongación de la vida activa y más saludable, que además proporciona al organismo una mayor defensa para cualquier tipo de patologÃa.
Dr. Antonino Jara Albarrán
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Especialista en EndocrinologÃa y Nutrición.
El Dr. Antonino Jara Albarrán, Catedrático de Medicina por la Universidad Complutense de Madrid y Especialista en EndocrinologÃa y Nutrición, afirma que “una alimentación sana es fundamental para la salud de los mayoresâ€.
Fuente: Diario de Mallorca 10-04-2021
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