Dra. Carmen Candela: “La vitamina C es una buena aliada contra la Covid”
¿Cuánta vitamina C es recomendable que tomemos al día para disfrutar de sus beneficios?
Carmen Candela, médico especializada en Endocrinología y Nutrición, explica el papel que juega la vitamina C frente a las infecciones como la Covid-19, ya que los complementos alimenticios de este tipo se han disparado durante la pandemia.
Pregunta- ¿Es la vitamina C tan importante para nuestro organismo como dicen?
Respuesta- Absolutamente sí. Es cierto que todas las vitaminas son importantes para el funcionamiento del organismo, especialmente la vitamina C para la función celular y la reparación de tejidos. Fomenta la producción de hormonas, neurotransmisores que tienen que ver con la producción de energía en el organismo vivo.
P- ¿Cuáles son sus principales propiedades?
R- La función celular se materializa por ejemplo en la inmunidad frente a infecciones en la destrucción de gérmenes invasores y por consiguiente en la percepción de salud. Como buen antioxidante es capital en la protección de las células contra la oxidación, y por lo tanto fomenta la supervivencia de los tejidos normales del organismo.
P- Pero hay muchos bulos respecto a la vitamina C, hay quien hasta dice que previene gripes y catarros….
R- No es un bulo. Porque estabiliza la piel y mucosas que son la primera barrera de protección frente a invasiones de gérmenes que pueden penetrar a través de la piel e invadir mucosas.
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