Los hidratos de carbono y la salud cardiovascular

Los hidratos de carbono y la salud cardiovascular

Los hidratos de carbono se dividen en dos grupos: de alto y de bajo contenido gluc├ęmico. Su papel en la salud cardioavascular es diferente seg├║n consumamos unos u otros. Marisa Calle, coordinadora del Programa de Alimentaci├│n y Salud de la Fundaci├│n Espa├▒ola del Coraz├│n (PASFEC) y profesora de Medicina Preventiva y Salud P├║blica en la Universidad Complutense de Madrid, lo explica en este v├şdeo.

Fuente: Fundaci├│n Espa├▒ola del Coraz├│n 11-01-2016


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