Tanto es así, que la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) estima que en España esta enfermedad alérgica de carácter crónico afecta a más de 45.000 personas.
Los expertos aseguran que se trata de una enfermedad compleja y su mecanismo exacto aún no se comprende por completo.
“Si bien es verdad que no se ha identificado una única causa definitiva para la esofagitis eosinofílica, se cree que la combinación de factores genéticos y ambientales desempeña un papel importante en su desarrollo. Se ha sugerido que los cambios en los hábitos dietéticos, la exposición a alérgenos y la predisposición genética pueden contribuir a su aparición”,