Rocío Práxedes: «Los platos más saludables en España son los que contienen alimentos de origen vegetal»

by Tweet Salud | 4 marzo, 2019 10:12 am

Grasa obtenida del aceite de oliva.

España se ha convertido en el país más saludable del mundo tal y como destaca el índice Bloomberg Healthiest Country, y gran parte del éxito es debido a la dieta mediterránea. «El motivo de que nuestra dieta sea considerada como la más saludable a nivel internacional», señala Rocío Práxedes, dietista-nutricionista de la Unidad de Obesidad del Hospital Quirónsalud Valencia, «reside en la grasa que nos caracteriza, como la obtenida del aceite de oliva, el pescado azul y los frutos secos, además de las proporciones de los alimentos que utilizamos al realizar nuestros platos más tradicionales donde priman los vegetales y legumbres sobre las carnes y pescados».

La nutricionista Rocío Práxedes subraya que sus beneficios se encuentran en la variedad de los alimentos de origen vegetal que incorporamos a nuestros platos.

Pueden ver el vídeo explicativo en el siguiente enlace: ¿Por qué la dieta mediterránea es la más saludable? [1]

Fuente: Levante[2] 04-03-2019

Source URL: https://tweetsalud.com/rocio-praxedes-los-platos-mas-saludables-en-espana-son-los-que-contienen-alimentos-de-origen-vegetal/

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