Suprimir el gluten en la dieta, mejor bajo control médico
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Dejar de ingerir gluten sin ser celíaco puede incrementar un 13% las probabilidades de padecer diabetes tipo 2, según un estudio de la Universidad de Harvard. Los investigadores alertan de que la eliminación del gluten en la dieta debe realizarse bajo supervisión médica.
Fuente: La Razón 03-05-2017
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