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José Juan Rodríguez: «El consumidor no es consciente de que exista un riesgo y realiza muy malas prácticas alimentarias»

Crisis de la listeriosis. La listeriosis ha sido uno de los problemas de salud pública que más preocupaciones ha generado en 2019. La sombra sobre la seguridad alimentaria de los productos que los consumidores adquieren en tiendas y supermercados permanece. El

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