Un estudio recomienda sustituir la carne roja por la de ave para evitar el c√°ncer de mama

Un estudio recomienda sustituir la carne roja por la de ave para evitar el c√°ncer de mama

Estudio publicado en ‘International Journal of Cancer’.

Sustituir el consumo de carne roja por las aves de corral, como pavo o pollo, puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar¬†c√°ncer de mama, seg√ļn ha destacado Dale P. Sandler, del Instituto Nacional de Salud Medioambiental (NIEH) de Estados Unidos, en un estudio publicado en ‘International Journal of Cancer’.

En este sentido, ha concluido que el consumo de carne roja supone un factor de riesgo para sufrir este tipo de tumores, mientras que la ingesta de aves de corral puede actuar como un medio de protecci√≥n. Para el desarrollo del estudio¬†se ha analizado el consumo de carne en m√°s de 42.000 mujeres durante siete a√Īos. Durante el seguimiento se han diagnosticado 1.536 casos de c√°ncer de mama invasivo, lo que se ha asociado al aumento del consumo de carne roja. De hecho, los hallazgos han se√Īalado que las mujeres que consumieron m√°s cantidad de carne roja presentaban un 23 por ciento m√°s de riesgo de sufrir este tipo de tumores.

Fuente: Heraldo 11-08-2019


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C√°ncer de mama

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