Consumir pan de molde y snacks perjudica tu salud muscular independientemente del ejercicio que hagas
Llevar una dieta rica en ultraprocesados se asocia con una mayor acumulación de grasa en los músculos del muslo.
Desde yogures de sabores hasta pizzas congeladas, pasando por cereales para el desayuno, salchichas, panes y bollos envasados, refrescos o patatas fritas de bolsa, los alimentos ultraprocesados son productos prácticos diseñados para un bocado rápido. En los últimos años, el consumo excesivo de estos alimentos se ha relacionado con riesgos para la salud como diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Pero si hace solo un mes un estudio de la Universidad de Tulane, publicado en «The British Journal of Nutrition», concluía que comer más alimentos ultraprocesados puede ser malo para los huesos, hoy, una investigación publicada en «Radiology» alerta de que su ingesta empeora también la salud muscular.
En concreto, llevar una dieta rica en alimentos ultraprocesados se asocia con una mayor acumulación de grasa en los músculos del muslo, independientemente de la ingesta calórica o de grasas, la actividad física o los factores sociodemográficos en una población con riesgo de osteoartritis de rodilla.
Fuente: La Razón 17-04-2026
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