Nutrición

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Las intoxicaciones alimentarias m√°s frecuentes

Cada a√Īo enferman en el mundo unas 600 millones de personas por ingerir alimentos contaminados. Ahora que ya estamos en verano, debemos tener especial precauci√≥n con las intoxicaciones alimentarias.¬†Las altas temperaturas favorecen a que se rompa la cadena de fr√≠o.

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La carne roja da√Īa las arterias

La ingesta de este tipo de alimentos aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca en la vejez. Investigadores de la Universidad de Colorado Boulder ha evidenciado que un compuesto producido en el intestino cuando¬†se come carne roja da√Īa las arterias¬†y, por

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Comunicado Sociedades médico-cientificas sobre la pandemia de coronavirus

Ante las √ļltimas manifestaciones recogidas en distintos medios de comunicaci√≥n ‚ĒÄentre ellas, la publicaci√≥n de un v√≠deo en la edici√≥n online de un peri√≥dico de √°mbito nacional‚ĒÄ, en relaci√≥n a la priorizaci√≥n de la asistencia a pacientes COVID-19 en situaci√≥n

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Vitamina K: ¬ŅCu√°les son sus beneficios?

Estudio llevado a cabo por investigadores de la Tufts University. Los niveles bajos de vitamina K, un nutriente que se encuentra en¬†las verduras de hoja verde y los aceites vegetales, aumentan el riesgo de mortalidad en los adultos mayores, seg√ļn

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Frutas, legumbres y frutos secos para evitar la retención de líquidos 

Los edemas o la retención de líquidos provocan hinchazón localizada en varias partes del cuerpo e incomodidad y malestar. Llega el verano, con él, el calor y no hay peor sensación que notar el cuerpo hinchado o pesado. Si al

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Investigaciones afirman que el exceso de peso puede causar fatiga mental

Seg√ļn un estudio de investigadores de la Universidad Edwardsville del Sur de Illinois. Se ha demostrado que la obesidad ejerce una presi√≥n f√≠sica sobre el cuerpo, pero nuevas investigaciones sugieren que el exceso de peso tambi√©n puede causar fatiga mental,

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Un informe alerta que la obesidad es una de las tres principales causas de muerte en el mundo

Más del 70 por ciento de los 2.000 millones de personas con sobrepeso y obesidad viven en países de ingresos bajos o medios. Las enfermedades relacionadas con la obesidad se encuentran entre las tres principales causas de muerte en todo el mundo,

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¬ŅQu√© es la avitaminosis?

Causas como hábitos dietéticos inadecuados. La avitaminosis es la ausencia total de vitaminas en el cuerpo, algo que tiene serias y duras consecuencias sobre la salud. Existen diversas causas. Una de ellas es la de no alimentarse correctamente y contar

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Faes Farma gana 36,6 millones de euros en el primer semestre

Ingresos¬† de m√°s de un 25,6%¬† Faes Farma obtuvo un beneficio neto de 36,6 millones de euros en los seis primeros meses del a√Īo, lo que supone un 25,6% m√°s que los 29,1 millones de euros del mismo periodo del

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El cacao ayuda a reducir la incidencia de numerosas enfermedades crónicas

Elevado contenido de polifenoles. Consumir cacao natural de manera regular a una alimentaci√≥n como la mediterr√°nea puede ayudar a reducir la incidencia de numerosas enfermedades cr√≥nicas, como las cardiovasculares y las neurodegenerativas,¬†gracias al elevado contenido de polifenoles, seg√ļn se ha

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Aumentar la ingesta de vitamina K ayuda a estabilizar la anticoagulación a los pacientes que usan warfarina

Warfarina, un medicamento anticoagulante. En contra de las recomendaciones habituales hasta ahora, un estudio recoge que aumentar la ingesta de vitamina K ayuda a estabilizar la anticoagulación a los pacientes que usan warfarina, un medicamento anticoagulante, y no al revés como

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Depresión: Consumir ultraprocesados aumenta un 33 % el riesgo de padecerla

Más de 14.000 voluntarios. Consumir ultraprocesados de forma habitual puede llevar a un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica en el futuro. Es la evidencia extraída de un estudio con más de 14.000 voluntarios de la cohorte Seguimiento Universidad de

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¬ŅCu√°les son las propiedades del seit√°n?

Fuente de vitaminas y minerales. El seitán es un alimento del que se oye hablar mucho actualmente, ya que está incluido en dietas veganas y vegetarianas al ser sustitutivo de la carne. Posee una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales, pero, a diferencia

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Roc√≠o Pr√°xedes: “Los platos m√°s saludables en Espa√Īa son los que contienen alimentos de origen vegetal”

Grasa obtenida del aceite de oliva. Espa√Īa se ha convertido en el pa√≠s m√°s saludable del mundo tal y como destaca el √≠ndice Bloomberg Healthiest Country, y gran parte del √©xito es debido a la dieta mediterr√°nea. “El motivo de

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¬ŅC√≥mo combatir el anisakis?

Pescadilla, la caballa, el salmón y la merluza. El anisakis es un parásito del pescado que viene del mar, en estado salvaje. Suele vivir en mamíferos marinos que no solemos consumir como las focas o las ballenas. El problema surge cuando ese

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La carne presenta antioxidantes naturales que ayudan a reducir el estrés oxidativo

coenzima Q10, selenio y beta-alanina. La carne presenta antioxidantes naturales¬†como la coenzima Q10, selenio y beta-alanina que ayudan a reducir el¬†estr√©s oxidativo¬†y previenen el da√Īo celular, seg√ļn ha asegurado la jefa de la Unidad de Medicina, Endocrinolog√≠a y Nutrici√≥n en

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¬ŅCu√°les son los mejores ejercicios para perder peso?

Para llevar una vida saludable, los expertos recomiendan seguir una dieta rica en fruta y verdura combinándolo con ejercicio regular, para quemar calorías con el cardio y aumentar tu masa muscular. A continuación se enumeran los mejores ejercicios para perder peso de

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Sanidad firma convenios por los que m√°s de 300 empresas alimentarias se comprometen a reducir el contenido de az√ļcar

Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020. La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha firmado recientemente 20 convenios con las asociaciones representantes de 398

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Claves para mantener el peso ideal

Dieta sana. En muchas ocasiones nos cansamos de hacer dietas y volvemos a coger peso. Por este motivo, lo mejor es adecuar lo que comemos a una dieta sana introduciendo algunos trucos en nuestro día a día que nos ayudan

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Como afectan los snacks al organismo

Se debe reducir el espacio de alimentación a diez horas al día o menos Por los cambios en el estilo de vida cada vez es más frecuente comer a diversas horas del día, y más en estos días de Navidad. Abusar de las

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