Nutrición
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¿Cuáles son las propiedades del seitán?
Fuente de vitaminas y minerales. El seitán es un alimento del que se oye hablar mucho actualmente, ya que está incluido en dietas veganas y vegetarianas al ser sustitutivo de la carne. Posee una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales, pero, a diferencia
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Rocío Práxedes: “Los platos más saludables en España son los que contienen alimentos de origen vegetal”
Grasa obtenida del aceite de oliva. España se ha convertido en el país más saludable del mundo tal y como destaca el índice Bloomberg Healthiest Country, y gran parte del éxito es debido a la dieta mediterránea. “El motivo de
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¿Cómo combatir el anisakis?
Pescadilla, la caballa, el salmón y la merluza. El anisakis es un parásito del pescado que viene del mar, en estado salvaje. Suele vivir en mamíferos marinos que no solemos consumir como las focas o las ballenas. El problema surge cuando ese
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La carne presenta antioxidantes naturales que ayudan a reducir el estrés oxidativo
coenzima Q10, selenio y beta-alanina. La carne presenta antioxidantes naturales como la coenzima Q10, selenio y beta-alanina que ayudan a reducir el estrés oxidativo y previenen el daño celular, según ha asegurado la jefa de la Unidad de Medicina, Endocrinología y Nutrición en
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¿Cuáles son los mejores ejercicios para perder peso?
Para llevar una vida saludable, los expertos recomiendan seguir una dieta rica en fruta y verdura combinándolo con ejercicio regular, para quemar calorías con el cardio y aumentar tu masa muscular. A continuación se enumeran los mejores ejercicios para perder peso de
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Sanidad firma convenios por los que más de 300 empresas alimentarias se comprometen a reducir el contenido de azúcar
Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020. La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha firmado recientemente 20 convenios con las asociaciones representantes de 398
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Claves para mantener el peso ideal
Dieta sana. En muchas ocasiones nos cansamos de hacer dietas y volvemos a coger peso. Por este motivo, lo mejor es adecuar lo que comemos a una dieta sana introduciendo algunos trucos en nuestro día a día que nos ayudan
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Como afectan los snacks al organismo
Se debe reducir el espacio de alimentación a diez horas al día o menos Por los cambios en el estilo de vida cada vez es más frecuente comer a diversas horas del día, y más en estos días de Navidad. Abusar de las
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Un 25% de la población padece alguna intolerancia alimentaria
Gluten, lactosa y fructosa. Algunos alimentos pueden provocar reacciones adversas en el organismo de ciertas personas, como alergias o intolerancias. En la alergia interviene el sistema inmune frente a un alérgeno de naturaleza proteica. Esto produce reacciones en el organismo
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La sepsis causa 13 veces más defunciones que los accidentes de tráfico
Código sepsis La sepsis es una afección médica causada por una respuesta inmunitaria abrumadora ante una infección. La mortalidad a causa de esta enfermedad es 13 veces superior a los fallecidos en accidentes de tráfico y está muy por encima
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El Hospital La Luz celebra la Jornada “Aprende a comer y a manejar tu ansiedad”
26 de octubre. El próximo viernes 26 de octubre de 16:30h. a 18:00h. en el Salón de actos del Hospital La Luz el Servicio de Endocrinología y Nutrición celebra la jornada “Aprende a comer y a manejar tu ansiedad“ Las dietistas, Ana Ramos y Cristina Ortega serán las
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Los lácteos, claves contra la enfermedad cardiovascular
Tasas más bajas de mortalidad. El consumo de productos lácteos enteros permite reducir la posibilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular. Así lo sugiere una investigación liderada por expertos de la Universidad McMaster (Canadá), un trabajo en el que se señala que aquellos individuos que ingieren tres
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El 60% de los obesos en el mundo viven en países emergentes
Comida rápida y alimentos precocinados. La población general está muy mal alimentada. Según la FAO en los países desarrollados estamos expuestos a una sobrealimentación que causa una alta incidencia de enfermedades asociadas a una dieta alta en grasa saturadas y
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Más de 3.000 personas en España padecen Acromegalia
3 nuevos casos por millón de habitantes al año. El Hospital Universitario La Paz, en Madrid abre sus puertas a la “Exposición Todos Tenemos Algo que nos hace Grandes” para dar a conocer la acromegalia, una enfermedad endocrina rara, que
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AECOSAN premia a Quinton por su laboratorio del bienestar
Prevención de la obesidad. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) concede a Quinton y su Laboratorio del Bienestar el primer accésit de la XI Convocatoria de los Premios Estrategia NAOS, en la modalidad “ámbito laboral”. Estos premios tienen como finalidad reconocer
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El 80% de los cánceres relacionados con el tubo digestivo se debe a malos hábitos dietéticos
Día Nacional de la Nutrición. Con motivo de la celebración del Día Nacional de la Nutrición un grupo de médicos de familia pertenecientes a la Sociedad Castellana y Leonesa de Medicina de Familia y Comunitaria (SOCALEMFYC) han creado el grupo
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El déficit de vitamina D puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes
El déficit de vitamina D puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes, según ha puesto de manifiesto un trabajo realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) y la Universidad
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El médico de Familia, el profesional mejor situado para detectar la enfermedad rara
Más de 3 millones de personas con EE.RR. El médico de Familia debe manejar la esfera física, psicológica y familiar del sujeto con una enfermedad rara. Pero abordar este problema de salud requiere de tiempo y recursos, así como una
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IV Jornada Nacional de Alimentación en Zaragoza
400 farmacéuticos. Zaragoza reúne a más de 400 farmacéuticos con motivo de la IV Jornada Nacional de Alimentación, que se celebra en el Patio de la Infanta. En el encuentro se abordan diferentes novedades en el ámbito de la alimentación
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Las comidas navideñas aumentan el colesterol un diez por ciento
Excesos navideños. Según datos estadísticos, los españoles aumentamos de media en el periodo navideño de 2 a 5 kg de peso, con un incremento de colesterol de hasta un 10%. Si, además, se pertenece a un grupo de importante riesgo vascular (se
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