Nutrición

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Estudio de Harvard para fijar el consumo de sal

Consumo de sal. Solo dos cucharaditas de consumo de sal al día dañan el corazón, concluye un nuevo estudio de Harvard. Según el informe, publicado en el Journal of the American College of Cardiology, una ingesta de sodio superior a

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El seguimiento de la dieta mediterránea no es mayoritario en España

Dieta mediterránea. Según dos estudios de la Universidad Autónoma de Madrid, la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad Estatal de Londres, el 12% de los españoles mayores de 18 años cumplen los requisitos de la dieta mediterránea. Fuente: El Confidencial Digital

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Pediatras aconsejan para viajar con niños disponer de un botiquín básico

Viajar con niños. Pediatras recomiendan tener un botiquín básico para viajar con niños, así como en el lugar de destino. Igualmente aconsejan evitar viajar en momentos de tráfico intenso, según ha informado la Alianza Española por la Seguridad Vial Infantil.

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El 85% de los niños españoles superan el consumo de sal recomendado

Consumo de sal. Un equipo de científicos de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha analizado el consumo de sal en los niños. En conclusión, los resultados indican que el 84,5% de los menores de 10 años consumen más sal de la

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Un tercio de la población mundial tiene exceso de peso

En 2015 las personas con exceso de peso llegaron a los 2.200 millones en todo el mundo, según un estudio de la Universidad de Washington en Seattle (EE.UU.). Fuente: ABC 12-06-2017

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Suprimir el gluten en la dieta, mejor bajo control médico

Dejar de ingerir gluten sin ser celíaco puede incrementar un 13% las probabilidades de padecer diabetes tipo 2, según un estudio de la Universidad de Harvard. Los investigadores alertan de que la eliminación del gluten en la dieta debe realizarse

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Los genes influyen en la elección del tipo de comida.

Según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), parte de la razón de la dificultad de modificar los hábitos dietéticos recae en las variantes de diferentes genes que regulan el funcionamiento del cerebro

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Componente del aceite de oliva podría revertir los efectos de la dieta rica en grasas

Un componente común en el aceite de oliva, llamado hidroxitirosol, podría revertir algunos de los efectos negativos de una dieta alta en grasas, según un estudio realizado en ratones por investigadores de la Universidad de Chile en Santiago (Chile). Fuente:

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El consumo de legumbres, a la baja

Las legumbres, consideradas nutricionalmente como uno de los alimentos más completos, experimentan sin embargo un consumo decreciente. Su ingesta ha disminuido un 74% desde los años 60 hasta la actualidad según el «Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud» de la

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La pirámide de alimentación se renueva

Se ha presentado la pirámide de alimentación actualizada con el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). El equilibrio emocional, el balance energético o las técnicas culinarias son las base de la nueva pirámide. También se añaden la

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La vitamina D protegería de las infecciones respiratorias.

Tomar suplementos de vitamina D reduciría el riesgo de contraer infecciones respiratorias agudas según un nuevo estudio internacional dirigido por investigadores de la Universidad Reina María de Londres (Reino Unido) y publicado en el British Medical Journal (BMJ). Fuente: ABC

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La vitamina B3 podría prevenir el glaucoma

El glaucoma, primera causa de ceguera irreversible, podría prevenirse con la ingesta de vitamina B3, según un estudio experimental con ratones publicado en la revista Science. Fuente: ABC 16-02-2017

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Diabetes tipo 2, grasas saturadas duplican riesgo

Los resultados del estudio PREDIMED, publicados en The American Journal of Clinical Nutrition, indican que el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas se asocia con un incremento del riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Fuente: INFOSALUS 16-02-2017

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Cuidar la alimentación, básico para los riñones

El 10 de marzo se conmemora el Día Mundial del Riñón. Para celebrarlo, la Asociación Renal Poniente Almeriense va a llevar a cabo ‘La Maratón Semana Mundial del Riñón’. Dorita Martín, médica nefróloga, ha asegurado que el objetivo de estas jornadas

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Expertos identifican una proteína viral candidata a ser un fármaco

El Dr. Vicente Estrada, investigador y responsable de la Unidad de Infecciosa VIH del Hospital Clínico San Carlos ha centrado sus últimas líneas de trabajo en investigar la funcionalidad de las partículas de colesterol HDL, principales responsables de evitar la

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La estevia ¿propiedades curativas o un aditivo más?

La estevia es el ingrediente de moda. En la web de la asociación Dolça Revolució, impulsada por uno de los mayores defensores del consumo de hojas de estevia, Josep Pàmies, se puede encontrar un exhaustivo listado de sus efectos beneficiosos. Pero hasta

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El 75% de los menores de 25 años consumen cerca de 3 terrones de azúcar sólo en el desayuno

Con motivo del Día Mundial de la Diabetes, el 14 de noviembre, DiaproKal ha puesto en marcha una acción saber los conocimientos de los españoles sobre el azúcar que consumen a diario. El objetivo es concienciar sobre la importancia que

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La nutrición parental favorece la evolución del paciente grave

La nutrición parenteral aporta al paciente los nutrientes básicos por vía intravenosa. Además tiene un papel fundamental para mantener una buena nutrición de los pacientes, genera menos complicaciones en el tratamiento de una enfermedad grave y menos reingresos hospitalarios.  

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Alta incidencia de malos hábitos en el desayuno entre pacientes infartados

Una investigación realizada por el Hospital de San Juan (Alicante) y el Hospital General de Valencia ha demostrado que un alto número de pacientes con síndrome coronario agudo ingresados desayuna de manera inadecuada o no desayuna. Fuente: Europa Press

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Desciende la obesidad infantil pero aumenta el número de escolares con bajo peso

Según un estudio llevado a cabo por el Centro de Estudios Sociosanitarios de la Universidad de Castilla-La Mancha, dirigido por el doctor Vicente Martínez Vizcaíno, el porcentaje de obesidad ha descendido , mientras que el número de escolares con bajo

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