El café es bueno para la memoria
La cafeína eleva los niveles de serotonina y acetilcolina.
Esta bebida es una de las más populares del mundo, y es adoptada por diferentes civilizaciones a lo largo de los siglos, y alrededor de la cual existe una rica cultura actualmente. Ahora bien, no sólo se trata de una bebida sabrosa, sino además con varios beneficios para la salud.
Y uno de los más importantes es su efecto positivo para la memoria de las personas. Pues dicen que el café es bueno para la memoria, según Harvard.
Reconocida internacionalmente por la energía que aporta a quienes la disfrutan a diario, hablamos de una preparación que podría desempeñar un papel clave en la conservación de esta capacidad.
En concreto, es la Dra. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de la Harvard Medical School y autora del libro “This Is Your Brain on Food”, quien ha presentado durante las últimas décadas diferentes estudios en los que afirma que esta bebida es fundamental para el desarrollo de los recuerdos.
La cafeína, uno de los compuestos de esta bebida que casi siempre se sirve caliente pero también se toma fría, eleva los niveles de serotonina y acetilcolina.
Al aumentar esta concentración de ambas sustancias químicas, el cerebro estabiliza lo que se conoce como “barrera hematoencefálica”, donde se dirigen los receptores de adenosina, una molécula de efecto sedante, que evita la liberación de otras sustancias cerebrales que provocan excitación
Fuente: OK Diario 03-03-2022
Artículos relacionados
Quirónsalud Sagrado Corazón muestra su programa de actividad física para mujeres con cáncer de mama
El programa investiga los beneficios de la actividad física en mujeres con cáncer de mama. El servicio de oncología de
Podoactiva recibe el Premio Empresa de Aragón 2023
En el marco de la segunda edición de los premios. Podoactiva ha recibido el Premio Empresa de Aragón 2023 en la
Rovi aumenta un 26% sus ingresos en 2022
Crecen un 9 % las ventas de heparinas de bajo peso molecular Rovi celebró la semana pasada su Junta General
