¿Por qué las embarazadas tienen antojos?
Un estudio científico identifica los mecanismos neuronales que provocan estos deseos súbitos en mujeres en estados de gestación
De todos es sabido que las embarazadas suelen tener antojos que les incitan a comer determinados alimentos en ciertos momentos del día. No estaba claro si estos deseos súbitos responden a una base científica o se deben más a razones psicosociales. Ahora, una investigación realizada en hembras de ratón por el Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS), vinculado al Hospital Clínic de Barcelona, ha demostrado que el embarazo causa una reorganización de los circuitos dopaminérgicos relacionados con la motivación y el deseo que impulsa a comer productos dulces y calóricos.
Alteraciones en la actividad neuronal
El doctor Marc Claret, que ha dirigido la investigación del IDIBAPS junto a Roberta Haddad-Tóvolli, afirma que «existen muchos mitos y creencias populares en torno a los antojos, aunque los mecanismos neuronales responsables de su aparición son poco conocidos». Las conclusiones del estudio muestran evidencias, en un modelo animal, sobre las alteraciones de la actividad neuronal que dan lugar a los antojos y han sido publicadas por la revista Nature Metabolism.
La citada investigación revela que, durante el embarazo, el cerebro de las hembras de ratón muestra cambios en las conexiones funcionales de los circuitos de recompensa, así como de los centros gustativos y sensoriomotores, y se muestran más predispuestas a consumir dulces y a comer compulsivamente alimentos de alto valor calóricos. Claret asegura que «la dopamina es un neurotransmisor clave en los comportamientos de motivación o deseo», como los observados durante la realización del estudio.
Fuente: La Vanguardia 13-09-2022
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