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¿Pasta o arroz?

Los dos tienen propiedades muy parecidas El arroz y la pasta tienen muchas cosas en común. Ambos son alimentos provenientes de cereales, ricos en carbohidratos y sencillos de preparar (y, por tanto, ideales para esas ocasiones en las que no tenemos demasiado

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El gluten sólo se debe retirar de la dieta si lo prescribe el especialista

Se trata de una enfermedad autoinmune, crónica y sistémica. La enfermedad celíaca es una patología relativamente frecuente que afecta al 1% de la población mundial. Erróneamente se piensa que es más sano comer sin gluten, o existen personas que creen que

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