Identifican una molécula que potencia la quema de grasa
El mecanismo se descubrió en ratones, pero probablemente también existe en los humanos
Un estudio dirigido por la Universidad de Bonn y el Hospital Universitario de Bonn, en Alemania, ha identificado una molécula, la purina inosina, que potencia la quema de grasas en los tejidos adipocitos marrones. El mecanismo, publicado en la revista Nature, se descubrió en ratones, pero probablemente también existe en los humanos.
Normalmente, las células grasas almacenan energía. En el caso de las células de grasa marrón, la energía se dispersa en forma de calor para ayudar a mantener la temperatura corporal en condiciones de baja temperatura. En los humanos, mantiene calientes a los recién nacidos y, en los adultos, la activación de la grasa se correlaciona positivamente con la salud cardiometabólica.
Los abrigos en invierno, el llevar dietas densas en energía y una actividad física menos intensa que la de nuestros antepasados provocan que «los hornos propios de nuestro cuerpo» ya casi no sean necesarios, apunta Alexander Pfeifer, uno de los responsables del trabajo, añadiendo que «estos tres factores son un veneno para las células de grasa marrón: poco a poco dejan de funcionar y acaban muriendo».
Por otro lado, el número mundial de personas que sufren sobrepeso severo va en aumento. «Por ello, grupos de investigación de todo el mundo buscan sustancias que estimulen la grasa parda y aumenten así la quema de grasas», afirma Pfeifer.
Cuando las células mueren, liberan una mezcla de moléculas mensajeras que influyen en la función de sus vecinas. «Queríamos saber si este mecanismo también existe en la grasa parda», detalla Birte Niemann, otro de investigadores. Así, estudiaron las células de grasa parda sometidas a un estrés severo, de modo que las células morían, y descubrieron que segregaban la purina inosina en grandes cantidades.
Sin embargo, lo más interesante fue que las células de grasa parda intactas respondieron a la llamada de auxilio molecular: se activaron por la inosina. De este modo, las células de grasa blanca también se convirtieron en sus hermanas marrones.
Fuente: 20 minutos 14-07-2022
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