Cálculos renales: Más de 2 millones de personas en España los tienen
Una de las principales causas de las piedras en el riñón o litiasis es una mala alimentación.
De hecho, el 85-90% de las piedras aparecen asociadas a la dieta y a los hábitos de vida actuales en el mundo occidental. Entre ellos, el consumo de poca agua, que se ve sustituida por otras bebidas que pueden deshidratar el organismo o que contienen demasiada azúcar, favoreciendo la presencia de cálculos renales. Al mismo tiempo, predominan las dietas ricas en proteínas, con baja cantidad de frutas y verduras, lo que, unido a lo anterior genera el caldo de cultivo idóneo para la litogénesis, nombre científico de la formación de los cálculos en la vía urinaria.
Con motivo del Día Mundial del Riñón, que se celebra el 10 de marzo, desde ROC Clinic, clínica médico-quirúrgica de Urología avanzada referente en España y liderada por el Dr. Javier Romero-Otero, director del Departamento de Urología de HM Hospitales en Madrid y director médico de ROC Clinic, quieren contribuir a la concienciación sobre la prevención de enfermedades tan comunes como la litiasis a través de una mejora de los hábitos de vida.
En primer lugar, es preciso tener en cuenta que no todos los cálculos renales son del mismo tipo. Los más frecuentes son los de oxalato cálcico, para los que se recomienda disminuir el consumo de verduras de hoja ancha como las acelgas o las espinacas, de frutos secos, de fresas, de chocolate puro, de bebidas relacionadas con cola y de té. Todos estos alimentos favorecen la eliminación de sales de oxalato, por lo que será necesario disminuirlos, pero no eliminarlos. Así, tal y como indican los expertos, la prevención pasa por llevar una dieta baja en grasas saturadas, en sales, azúcares y, sobre todo, en beber mucha agua, preferiblemente baja en sodio si es embotellada o descalcificada en el caso de ser del grifo.
Si bien es cierto que “no existe un alimento milagroso”, como afirma la Dra. Gemma Duque, miembro de la Unidad de Litiasis de ROC Clinic, las personas con cálculos renales deben intentar hacer una dieta sana, variada y mediterránea en la medida de lo posible. Además, es necesario que orinen entre 2 y 2,5 litros de orina a lo largo del día. Evitar azúcares, grasas saturadas y alimentos ricos en sal y reducir la ingesta de carne roja a una vez a la semana también forman parte de la dieta adecuada para prevenir esta patología.
Fuente: ROC CLINIC 10-03-2022
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