El ginseng puede contribuir a disminuir el riesgo de lesiones
Reducción de la fatiga y promoción de la recuperación muscular.
El ginseng, uno de los suplementos alimenticios más consumidos a nivel mundial, se elabora a partir de diversas plantas y hierbas que ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Diversos estudios sugieren que este suplemento puede ser beneficioso gracias a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Recientemente, un grupo de investigadores de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) ha llevado a cabo un estudio, cuyos hallazgos se han publicado en la revista de acceso abierto Nutrients, con origen en un trabajo final de máster (TFM).
Este estudio concluyó que el consumo de ginseng puede contribuir directamente a la reducción de la fatiga y promover la recuperación muscular después de la práctica de actividad física. La investigación consistió en una revisión sistemática de más de setecientos artículos de literatura científica, analizando detalladamente las conclusiones para verificar estos beneficios en adultos sanos que realizan ejercicio físico.
«Hemos comprobado que el ginseng puede tener un rol importante como complemento nutricional para la recuperación después del ejercicio», apunta Borja Muñoz, preparador físico y uno de los autores principales de este trabajo.
Muñoz ha llevado a cabo esta investigación tutorizado por Patricia Martínez, dietista nutricionista y profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC, y junto a los expertos Rafael Bailón y Laura Esquius, esta última del grupo FoodLab de la UOC.
Fuente: Consalud 25-02-2024
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