Luisa María Seoane: «Hay 200 enfermedades y 13 cánceres asociados al sobrepeso»
«Existe un problema de estigmatización, de decir que falta de fuerza de voluntad, pero en realidad es algo más grave»
La leche materna reduce la obesidad. Al menos en animales. Así lo afirma Luisa María Seoane, líder de grupo Cíber Obesidad del Hospital Clínico de Santiago, en un artículo publicado en la revista Nature Metabolism que ha revolucionado al sector. La experta aborda los retos a los que se enfrentan los investigadores contra una enfermedad que, defiende, no siempre se puede abordar saliendo a correr media hora todas las mañanas y comiendo de manera más saludable. Aunque no sea común escucharlo.
Pregunta.- ¿Superada la pandemia del coronavirus cree que vivimos en una pandemia de obesidad?
Respuesta.- Sí, existe una pandemia de obesidad, dos de cada tres adultos europeos la sufren, y uno de cada tres niños padecen obesidad o sobrepeso. Son datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) del mes de mayo. Y la incidencia sigue creciendo a pesar de los esfuerzos que se están haciendo para difundir hábitos de vida saludables.
P.- ¿Todo lo que viene en bolsas es peligroso?
R.- La alimentación tiene que ser lo más sana posible, pero el estilo de vida moderno no favorece. La gente tampoco dispone de tanto tiempo para cocinar y recurre a precocinados. Pero la obesidad no es únicamente un problema de mala alimentación o de falta de ejercicio, cada vez incidimos más en que es un problema de salud y una enfermedad. Hay casos en los que con una alimentación saludable no es suficiente. El día 15 será el Día Nacional de la Obesidad y el lema de este año es «investigación para un futuro sin obesidad».
Fuente: La voz de Asturias 17-12-2022
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