Dra. Uma Naidoo
Autora de ‘Lo que la comida le hace a tu cerebro’.
Para mantener un cerebro joven, saludable, despierto y activo, hay que prestar atención a lo que comemos.
«Como nutricionista y psiquiatra de Harvard, llevo décadas investigando cómo afecta la ansiedad a muchos aspectos de la salud física, como la inmunidad, la inflamación, la dieta y el metabolismo», indica Uma Naidoo, fundadora de la primera unidad de Psiquiatría Nutricional del mundo, miembro de la Facultad de Medicina de Harvard y autora de Lo que la comida le hace a tu cerebro.
Fuente: La Razón 03-01-2023
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