Limitar el azúcar en la infancia se asocia con un menor riesgo de demencia en la edad adulta
Estudio publicado en «Neurology».
El cerebro necesita combustible en forma de glucosa para su correcto desarrollo y funcionamiento. Pero el consumo excesivo de azúcar afecta de forma negativa a la salud al provocar aumento de peso, diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares. Y no solo. La demencia podría ser una consecuencia del consumo excesivo de azúcar, por lo que reducir su consumo es clave para reducir este riesgo, tal y como apuntó en su día un estudio realizado por la Universidad de Bath y Kings College de Londres. ¿Pero a partir de qué edad?
Fuente: La Razón 02-08-2026
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