Motivos para incluir el kiwi en la dieta
El consumo de un kiwi de tamaño medio, se cubre el 85% de las ingestas diarias recomendadas para este nutriente
Su aspecto áspero por fuera no tiene nada que ver con su color verde y su sabor entre ácido y dulce. El kiwi es mucho más que una simple fruta tropical. Su historia se remonta miles de años atrás, concretamente en China, aunque posteriormente se comenzó a comercializar y fue llevada a Nueva Zelanda.
Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), en cuanto a la composición vitamínica cabe destacar su elevada cantidad de vitamina C. Con el consumo de un kiwi de tamaño medio, se cubre el 85% de las ingestas diarias recomendadas para este nutriente.
Los beneficios del kiwi para la salud son múltiples y es precisamente eso, lo que le hace ser una de las mejores frutas del mercado. Concretamente, hay dos variedades que son las más consumidas: kiwi verde y kiwi amarillo. Ambos son prácticamente iguales, aunque existen algunas diferencias entre uno y otro.
Además del ácido ascórbico, están presentes otras vitaminas y minerales en este alimento, aunque en proporciones muy inferiores, destaca la FEN.
Tomar kiwi fortalece el sistema inmunitario, actúa como antioxidante, combate los altos niveles de colesterol y mejora la calidad de la piel», detalla la FEN.
Fuente: Consalud 22-03-2023
Artículos relacionados
Alergia al cacahuete: Ya hay vacuna
Solo en España, afecta a 200.000 personas. Los primeros resultados del estudio en humanos de la vacuna ‘INP20’ contra la
Quirónprevención abre su primer centro en Ceuta
Primer Servicio de Prevención Ajeno nacional asentado en la Ciudad Autónoma Quirónprevención inauguró el pasado viernes su primer centro físico
La mortalidad materna se duplica en EE.UU.
Al contrario de lo que sucede en los países desarrollados. En la primera economía del mundo lograr atravesar un embarazo
