Dr. Rafael Martínez de Bourio: «Los problemas de corazón no se curan. Nosotros ponemos parches”
El consumo de alimentos ultraprocesados provoca que la enfermedad cardiovascular se adelante en el tiempo.
Rafael Martínez de Bourio, cardiólogo del Hospital de Basurto, aborda en una entrevista con Noticias de Álava la importancia de la prevención para tener menos boletos para un ataque al corazón.
Pregunta- El cáncer está aumentando en edades tempranas, ¿los problemas de corazón también?
Respuesta- Son dolencias más habituales en gente mayor pero es cierto que el consumo de alimentos ultraprocesados, ó la obesidad a edades tempranas provoca que la enfermedad cardiovascular se adelante en el tiempo.
P-Emplea la palabra boletos para que nos toque un evento cardíaco.
R-Empleo la palabra boleto porque es bastante significativa porque todo el mundo sabe cómo funciona la lotería. Nos ayuda a entender que la enfermedad cardiovascular es una lotería porque cuantos más factores de riesgo tengamos, cuantos más boletos compremos, más fácil será que nos toque. Pero ninguna persona está libre de tener un infarto.
«La enfermedad cardiovascular es una lotería porque cuantos más factores de riesgo tengamos, cuantos más boletos compremos, más fácil será que nos toque»
P-¿Cómo podemos deshacernos de esos boletos?
R-Eso lo que intentamos hacer en la rehabilitación cardíaca precisamente, una de las áreas donde trabajo. Tratamos de bajar la tensión arterial, el colesterol, tanto con medidas farmacológicas como con cambios en los hábitos de vida, que resulta fundamental. Es fundamental dejar ese estilo de vida que estamos importando de Estados Unidos con ultraprocesados, comida rápida, sedentarismo, etcétera y que provoca que las enfermedades cardiovasculares campen a sus anchas. Y sean cada vez más precoces y prevalentes.
Fuente: Aproafa (Noticias de Álava) 24-11-2024
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