La nicotinamida protege contra la acumulación de exceso de grasa inducida por la dieta
Resultados publicados en “Molecular Nutrition and Food Research”.
Un equipo de investigadores del CIBER de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem), del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (IIB Sant Pau) de Barcelona, ha estudiado el papel de la nicotinamida para prevenir la ganancia de peso corporal en ratones. Y los resultados, publicados en “Molecular Nutrition and Food Research”, son sorprendentes, ya que los investigadores, dirigidos por Josep Julve, han demostrado que la nicotinamida protege contra la acumulación de exceso de grasa inducida por la dieta.
Esta forma de la vitamina B3 es un precursor natural de la molécula adenina nicotinamida dinucleótido (NAD+), que se encuentra en los alimentos y se utiliza como suplemento dietético. “La molécula NAD+ es muy importante para el metabolismo energético de las células, protegiéndolas del estrés derivado de condiciones adversas como la obesidad. La suplementación de la dieta con nicotinamida podría por tanto representar una estrategia terapéutica efectiva”, indica Josep Julve, de Ciberdem.
Fuente: La Razón 25-06-2021
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