Ana Isabel Ramos: 芦El salm贸n y las uvas son alimentos que ayudan a la salud cerebral禄
芦Hay alimentos asociados con la memoria y la capacidad cognitiva禄.
Ana Isabel Ramos, nutricionista del Hospital Universitario La Luz, Madrid, aborda en una entrevista con La Raz贸n, los alimentos que potencian las memoria, ahora que entramos en 茅poca de ex谩menes.
A continuaci贸n se recoge parte de la entrevista:
Pregunta- 驴Es importante llevar una dieta equilibrada en 茅poca de ex谩menes?
Respuesta- Sin duda alguna. Una alimentaci贸n adecuada proporciona la energ铆a y los nutrientes necesarios para mantener la concentraci贸n, la memoria y un correcto rendimiento.
P- 驴Qu茅 alimentos debe incluir?
R- Es importante incluir alimentos ricos en nutrientes como: hierro: carnes magras, legumbres, espinacas y cereales fortificados; vitaminas del grupo B: presentes en alimentos como cereales integrales, frutos secos; carnes magras: pollos, pescados, huevos, legumbres; omega 3: pescados grasos como el salm贸n, nueces, semillas de ch铆a; frutas y verduras; grasas saludables: aguacate, aceite de oliva, nueces y semillas que ayudan a mantenerla salud del cerebro.
芦Los alimentos que deben evitarse durante los ex谩menes son alimentos procesados y ricos en grasa; az煤cares simples, como dulces y refrescos禄
P- 驴Cu谩l deber铆a dejar fuera?
R- Durante los ex谩menes es mejor evitar alimentos que puedan afectar negativamente la concentraci贸n. Algunos ejemplos que podr铆an mejor evitarse pueden ser: alimentos procesados y ricos en grasa; az煤cares simples, como dulces y refrescos que pueden causar picos de energ铆a, seguidos de ca铆das bruscas afectando a la concentraci贸n.
Fuente y Foto: La Raz贸n 29-05-2024
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