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Dr. Ramil: «Es muy importante no romper las cadenas de frío por las intoxicaciones alimentarias»

El origen es el aumento de la temperatura ambiente. El doctor Ignacio Ramil, jefe del Servicio de Medicina Interna del Hospital HM Modelo, aborda en una entrevista con el periódico La Razón, las intoxicaciones alimentarias en verano. A continuación se recoge parte de

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Dra. Alicia Santamaría

Especialista en enfermedades tiroideas, obesidad, diabetes y nutrición clínica El Hospital HM Rosaleda potencia su Servicio de Endocrinología y Nutrición con la incorporación de la Dra. Alicia Santamaría Nieto, especialista en enfermedades tiroideas, obesidad, diabetes y nutrición clínica. Con la

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Cómo subir de peso sin perder la masa muscular

Dieta hipertrofia: gana masa muscular sin grasas Si bien hay quienes entrenan para ganar masa muscular, y otros que lo hacen con el deseo de poder perder algo del peso acumulado durante meses o años, vamos a coincidir en que la

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Ayuno intermitente, ¿una buena herramienta frente a la Covid-19?

Los expertos ponen a debate si el riesgo de desarrollar complicaciones se reduce entre quienes ayunan El ayuno intermitente es una práctica que cada vez está más de moda y en boca de todos, también en el contexto de la Covid-19. De

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¿Qué debes comer si vas a hacer deporte?

Los alimentos que te hacen engordar más que comiendo una hamburguesa Mucho se hablado de la cantidad de alimentos y los que no debes tomar cuando se hace ejercicio. Pero nunca lo tenemos demasiado claro. Así te damos a conocer lo que debes

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Cinco consejos que te ayudarán a evitar la retención de líquidos este verano

La doctora Conchita Vidales, especialista en nutrición y dietética, nos desvela los trucos para combatir la retención Las altas temperaturas, los cambios hormonales, estar de pie mucho rato, una alimentación poco natural, son algunos de los factores que pueden provocar

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La nutrición, cada vez más importante en el envejecimiento de las personas mayores

¿Cómo mantener una dieta equilibrada? A medida que nos hacemos mayores, necesitamos alimentos y hábitos algo distintos. Por esto la nutrición es cada vez más importante en el envejecimiento de las personas mayores. De hecho, al hablar de este tema,

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Una dieta rica en polifenoles previene la inflamación en personas mayores

Los polifenoles de la dieta pueden afectar positivamente en la salud de las personas mayores al inducir la producción del metabolito IPA Los polifenoles de la dieta pueden prevenir la inflamación en personas mayores al alterar la microbiota intestinal e

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Alimentos ricos en hierro para disminuir la anemia

«La médula ósea necesita hierro para producir hemoglobina» La anemia es una enfermedad caracterizada por la carencia de glóbulos rojos sanos que transporten un nivel óptimo de oxígeno a todos los tejidos del cuerpo. «La anemia, también conocida como nivel bajo

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Anemia ferropénica: ¿Qué la produce?

Las reglas abundantes provocan que un 30% de las mujeres en edad fértil tengan déficit de hierro. El déficit de hierro aparece implicado en más de la mitad de los casos de anemia que registran en las mujeres. Y la

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El tono y la forma de las uñas pueden ser un signo de trastornos de salud

Los cambios de color, forma y textura en las uñas son mensajes que pueden indicar problemas en el organismo. Las uñas están formadas por capas de una proteína llamada queratina. Más allá de su objetivo estético, tienen importantes funciones. Por

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¿Qué dieta es más beneficiosa frente al párkinson?

El consumo de alimentos ricos en flavonoides reduce la mortalidad en personas con párkinson, según un estudio publicado en «Neurology» Cuando la enfermedad de Parkinson hace acto de presencia resulta habitual intentar ponerle remedio por todos los frentes posibles. Y ahí

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El brócoli frena la Covid-19 y el catarro

Investigación publicada  en la revista «Nature Communications Biology». De todos es sabido que las vigas más robustas del esqueleto de nuestra salud las cimentan las frutas y las verduras, cargadas de vitaminas, minerales y antioxidantes. Uno de ellos es el sulforafano,

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El consumo excesivo del aditivo usado en las palomitas de maíz puede causar alzhéimer

Se trata del diacetil, que sirve para aromatizar y dar sabor a mantequilla a cervezas, leches o cafés. El consumo excesivo de diacetil, un aditivo que se encuentra en las palomitas de maíz para microondas y otros alimentos industriales, puede causar alzhéimer,

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La mejor dieta si tienes el colesterol elevado

Reducir el colesterol a partir de los 50 años: los hábitos alimenticios adecuados Cuando nos hacemos un análisis de sangre hay determinados parámetros que el médico comparará con el fin de saber cómo está nuestra salud. En este caso, seguramente

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El 3,7% de la población no consume carne

Los gallegos son los que consumen más carne. La mayor parte de los españoles (74,6%) asegura que consume entre 1 y 4 raciones de carne por semana, tal y como se observa en las respuestas de los encuestados por la

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Esta es la solución a la migraña crónica que puede comerse

Un nuevo estudio confirma que tomar vegetales de hoja verde ayuda a mitigar el dolor de cabeza crónico. Cuando el dolor de cabeza se convierte en un infatigable compañero de viaje, merma la calidad de vida de quien lo sufre, sin apenas remedios a

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El ayuno intermitente presenta beneficios en casos de sobrepeso y obesidad

Un estudio señala efectos positivos en la pérdida de peso de estos pacientes, incluso en comparación con dietas al uso No comer a ciertas horas. Esto es lo que propone el ayuno intermitente, una práctica extendida en el último año, alabada

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Dieta mediterránea: Mejora el rendimiento cognitivo en la vejez

Según un estudio publicado en la revista Frontiers in Aging Neuroscience. Seguir una dieta mediterránea en la vejez, incluso a corto plazo, ayuda a mantener el rendimiento cognitivo y sus funciones como la atención, la velocidad de procesamiento o la

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El chocolate te ayuda a adelgazar si lo tomas en el momento adecuado del día

Te explicamos todas las claves de la dieta del chocolate El azúcar es, junto con el alcohol, el ingrediente que se debe eliminar de toda dieta pero renunciar a él no implica desterrar todos los postres de la dieta, el chocolate

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