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Volver a la Home¿Cuáles son las cinco carnes con más proteína para nuestros músculos?
Combinar estas carnes magras con una variedad de vegetales, granos enteros y fuentes de grasas saludables puede ayudar a la salud La carne es una de las fuentes más ricas y completas de proteínas disponibles en la dieta humana. Las proteínas son fundamentales
Leer másQué alimentos contienen arsénico inorgánico
El químico natural preocupante para la salud La exposición de los consumidores en España, y en el resto del mundo, al arsénico inorgánico en los alimentos es preocupante para la salud, según las conclusiones de la última evaluación de riesgos de este contaminante elaborado
Leer másDr. Cristóbal Morales: «La obesidad es la antesala de más de 200 complicaciones»
Hacer prevención antes de que ocurra un evento cardiovascular. El Dr. Cristóbal Morales Portillo es especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital Vithas Sevilla, centro donde es el responsable Unidad Salud Metabólica, Diabetes y Obesidad Hospital Vithas Sevilla desde octubre
Leer másEl 41% de los millennials españoles tiene sobrepeso u obesidad
Las advertencias al respecto se van multiplicando La tendencia a sumar quilos de los adolescentes es un problema del que los profesionales de la nutrición vienen avisando desde hace ya muchos años. Obviamente, no sólo en nuestro país sino alrededor
Leer másAlimentos que disparan el riesgo de sufrir un cáncer
La OMS alerta del peligro que pueden suponer para la salud El cáncer es una de las enfermedades más temidas de nuestros días, si no la que más miedo e incertidumbre provoca. No en vano, el cáncer ha sido el responsable
Leer másEuropa solicita la retirada de los aromas ahumados del mercado
Por riesgo para la salud. Con la finalidad de proteger la salud de los ciudadanos europeos, la Comisión Europea propondrá retirar los aditivos que dan sabores y aromas ahumados a los alimentos del mercado de la Unión Europea «lo antes posible» debido al riesgo que tienen estas sustancias de ocasionar daños
Leer másCome para lograr una piel radiante
La conexión entre la dieta y el color de la piel. El tono de la piel puede cambiar según los alimentos que comas. La piel es el órgano más grande del cuerpo y nos da mucha información sobre todo del estado de salud que tenemos. ¿Te suena aquello
Leer másVicente Clemente: «Una dieta equilibrada puede contribuir a niveles saludables de serotonina»
Papel crucial en la regulación del estado de ánimo, el sueño y el apetito. La serotonina, una sustancia neuroquímica de innegable prominencia en la fisiología humana, se distingue por ser una pieza esencial en el complejo rompecabezas de la salud
Leer más¿Qué es la megarexia?
El desorden alimenticio que pasa desapercibido Una equivocación que se comete a menudo es la de confundir la megarexia con la anorexia, una alteración más recurrente y famosa. Debido a la popularidad de la anorexia, se cae en el error
Leer másAlimentos ricos en folato
Vitamina B que se encuentra de forma natural en numerosos alimentos. El folato es una vitamina B que se encuentra de forma natural en numerosos alimentos. No hay que confundirla con el ácido fólico, una de sus formas más comunes que no
Leer másEl ayuno prolongado puede favorecer la migraña
En verano, los pacientes con migraña que cambian su alimentación o atraviesan situaciones de ayuno prolongado Según el Estudio de la Carga Global de las Enfermedades (Global Burden of Disease Survey), la migraña es la sexta enfermedad más prevalente en el mundo. La Sociedad Española
Leer másDieta disociada
En qué consiste separar los alimentos según los nutrientes Si estás intentando adelgazar, probablemente vas a toparte en Internet, y en las revistas, con todo tipo de regímenes alimentarios. Muchos de ellos tienen sustento científico, pero hay otros que podrían
Leer másConsumir menos alimentos ultraprocesados
Puede mejorar la sostenibilidad medioambiental. Un nuevo estudio confirma que reducir el consumo de alimentos ultraprocesados puede tener un impacto positivo en la sostenibilidad medioambiental. El trabajo, desarrollado por varios grupos del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER), señala
Leer másEl pan y la pasta tienen un veneno blanco
Pero, ¿por qué los carbohidratos refinados son malos? La explicación detrás de la acción perjudicial de estas sustancias dentro del organismo está en su origen. Son cereales a los que se les retira la capa de salvado, obteniendo ese característico
Leer másDr. Carles Zafón: «El carcinoma papilar representa el 80% de los casos de cáncer de tiroides»
Alrededor de 5.000 nuevos diagnósticos, según las previsiones. La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), en el marco del Día Mundial del Tiroides, que se celebró el 25 de mayo, destaca que se ha producido un aumento en los casos
Leer másLa receta para mantener una buena calidad de vida
No hay tiempo para pensar que lo más importantes es cuidar la calidad de vida. El secreto para llegar a los 80 años en buenas condiciones es «empezar a cuidarse desde joven», «hacer ejercicio físico regularmente» y «parar el reloj 15 minutos cada
Leer másLos alimentos que más alargan la vida
Para proteger al organismo de los radicales libres, moléculas inestables. Los antioxidantes son sustancias que se encuentran en determinados alimentos y resultan fundamentales para proteger al organismo de los radicales libres, moléculas inestables que produce el propio metabolismo y que
Leer másLos dulces y grasas modifican nuestro cerebro
Estudio que se publica en «Cell Metabolism». La adicción a los dulces y a los alimentos ricos en grasas tiene una explicación científica: este tipo de alimentos modifican el cerebro para que nos entren más ganas de seguir comiéndolos. Lo
Leer másEsto le pasa a tu cuerpo si dejas de comer azúcar 30 días
Al principio puede causar malestar, pero al poco tiempo se notan beneficios en la salud. En nuestra vida cotidiana, es muy común que comamos habitualmente cosas que sabemos que no son saludables, al menos no en exceso. Sin embargo, los
Leer másLas mujeres que teletrabajan comen mejor
Tienen más conciencia sobre la nutrición saludable. Las mujeres que teletrabajan comen mejor y tienen más conciencia sobre la nutrición saludable, según ha puesto de manifiesto el último informe de los hábitos de salud y de trabajo realizado por expertos de
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