El cacao ayuda a reducir la incidencia de numerosas enfermedades cr贸nicas
Elevado contenido de polifenoles.
Consumir cacao natural de manera regular a una alimentaci贸n como la mediterr谩nea puede ayudar a reducir la incidencia de numerosas enfermedades cr贸nicas, como las cardiovasculares y las neurodegenerativas,聽gracias al elevado contenido de polifenoles, seg煤n se ha puesto de manifiesto durante la XXVIII Reuni贸n de la Sociedad Espa帽ola de Nutrici贸n (SEN), que estos d铆as se celebra en Soria.
Numerosos ensayos cl铆nicos han observado que los componentes del cacao natural producen un efecto vasodilatador que favorece el control de la tensi贸n arterial, aumentan la sensibilidad a la insulina mejorando el metabolismo de la glucosa, mejoran el perfil lip铆dico e inhiben la activaci贸n y la adhesi贸n de las plaquetas, adem谩s de tener un potente efecto antioxidante y antiinflamatorio.
Fuente: Heraldo 27-06-2019
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